Các điểm bán thịt tươi sống trên đại bàn luôn được tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

Theo đó, UBND xã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát ATTP tại các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; đặc biệt tại các chợ Tết, điểm bán hàng phục vụ Tết, khu vực tổ chức lễ hội và các sự kiện tập trung đông người.

Người bán hàng ăn sáng thực hiện nghiêm các quy định về ATVSTP, từ khâu chế biến đến bảo quản thức ăn

Phòng Văn hóa – Xã hội, Phòng Kinh tế và Công an xã phối hợp chặt chẽ trong công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về ATTP; đồng thời tăng cường kiểm soát thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhất là các sản phẩm lưu thông trên thị trường và môi trường thương mại điện tử.

Bên cạnh đó, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về ATTP đến các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; tập trung hướng dẫn thực hiện vệ sinh an toàn trong ăn uống, vệ sinh cá nhân, lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Trạm Y tế xã chủ động xây dựng phương án, chuẩn bị sẵn sàng nhân lực, trang thiết bị để kịp thời xử lý các tình huống phát sinh liên quan đến ATTP; tăng cường giám sát, phát hiện sớm và báo cáo kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh nghi ngờ liên quan đến thực phẩm.

Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn, UBND xã yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về ATTP; không sử dụng thực phẩm hết hạn, hư hỏng, không rõ nguồn gốc; bảo đảm vệ sinh môi trường, quản lý chất thải và chấp hành đầy đủ các điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật./.